Rosbief met rozemarijn en knoflook uit de oven is een heerlijk stuk vlees bij het kerstdiner. Een smaakvolle vleesgerecht, geroosterd met knoflook en rozemarijn en geroosterd tot in de perfectie met heerlijke saus en boterachtige champignons.

door tromp

Bloemkool ovenschotel met ham is een echt Hollands recept. In Nederland zijn wij altijd gek op ovenschotels, daarom is deze schotel een echte aanrader. Het grote voordeel van deze ovenschotel is dat je hem vooraf kunt bereiden om hem later op te warmen.

door tromp

Een heerlijke Bami Speciaal (zonder pakjes en zakjes) recept die je een keer geprobeerd moet hebben. Na dit wil je niets anders meer.

door Rietveld

Stoofpeertjes met bessensap is een ouderwets Nederlands recept. In dit recept laten we je zien hoe je zelf stoofpeertjes kunt maken. Het is een heel simpel recept maar je hebt er wel wat tijd voor nodig.

door tromp

Kipfilet, gevuld met pesto, geitenkaas en tomaten ingerold met Parmaham uit de oven. Deze heerlijke gevulde kipfilet die niet in de pan gebakken wordt maar direct in de oven wordt gebakken. Heel makkelijk als je gasten hebt.

door tromp

Eenvoudige gebakken kip drumsticks. Als je van niet teveel kruiden of saus op je kip houd, dan is dit een recept voor jou. De smaak van de kip komt echt door.

door tromp

Maak je eigen Steak au Poivre. Met een eenvoudige rijke saus met behulp van slagroom en bouillon maakt deze gepeperde biefstuk recept perfect voor speciale gelegenheden.

door tromp

Bourgondisch pannetje met malse varkenshaas. Houd je van pruttelpotjes dan is dit een lekker recept. Meestal zijn pruttelpotjes met rundvlees. Probeer eens wat anders en een pruttelpotje met varkenshaas. Het heeft een voordeel dat dit pruttelpotje veel sneller klaar is omdat varkenshaas een korte bereidingstijd nodig heeft. Als je de stukjes varkenshaas heel eventjes dicht schroeit en aanbakt blijft het heerlijk mals en zelfs nog een tikkeltje rosé als je het later weer aan de saus toevoegt. Doe dit echt pas op het laatste moment maar geef het nog wel de kans om even goed door te laten warmen.

door tromp

Maak je eigen lekkere Bourbon Chicken aan de hand van dit recept. Bourbon Chicken is vermoedelijk gemaakt door een Chinese kok die in een restaurant op Bourbon Street werkte. Dit recept is een kopie van de Bourbon Chicken verkocht in Chinese restaurants

door tromp

Slow Cooker Draadjesvlees Bourguignon is een recept dat heel veel tijd nodig heeft. Voor degenen die een slow cooker in bezit hebben is de “Slow Cooker Draadjesvlees Bourguignon” een recept om eens uit te gaan proberen.

door tromp