Klassieke Franse uiensoep met brood is een heerlijk gerecht die echt een keer geprobeerd moet zijn. Houd je van koken, dan mag deze niet op je verlanglijstje ontbreken.
Klassieke Franse uiensoep met brood is een heerlijk gerecht die echt een keer geprobeerd moet zijn. Houd je van koken, dan mag deze niet op je verlanglijstje ontbreken.
Smelt de boter met de olie in grote soeppan.
Voeg de uien toe en bak tot ze glazig zien.
Suiker en bloem toe te voegen en kook dit voor 1 minuut.
Voeg runderbouillon, water, zout en peper toe en laat dit 30 minuten sudderen.
Roer de wijn erdoor heen en laat het gedurende 2 uur sudderen.
Verwarm de over voor
Schenk de uiensoep in soepkoppen. Leg een stuk stokbrood er bovenop. Bedek brood met uw keuze van kaas.
Plaats de soepkom in de oven totdat de kaas gesmolten is en krokant.
Eet smakelijk!
All rights reserved © HandigeRecepten.nl - Partners
door 
